Temperaturas
-20ºC / +20ºC

Exterior blanco e interior inox
Panel de circulación del aire en inox
Control de higrometría
Suelo de chapa acabado inox 3 mm.
Protección inox de 30cm. en contorno
Cuadro de control SunRiser Touchscreen
Programación semanal
Puertas de 90/120/148/200 altura 200cm.
Grupo semi-hermético a distancia
Fermentaciones superiores a 10, 12, 14 y
16 horas y ciclos automáticos de 24, 48 y
72 horas

Puesta en marcha, adaptación y respaldo
posterior a cargo de un experto en panadería.

Dimensiones interiores:
A partir de 120x150 cm.
Incrementable en secciones de 30 cm.
Altura 240 o 270 cm.

Opciones:
Ventana Thermopane, exterior inox…..

Especial baguettes y bollería

2 modelos:
KDC 1-90-120
Dimensiones exteriores: 136x136x248 cm.
Para 1 ó 2 carros según dimensiones
KDC 1-90-210
Dimensiones exteriores: 136x226x248 cm.
Para 2 ó 3 carros según dimensiones

Temperaturas
-5ºC / +25ºC

Exterior e interior inox
Panel de circulación del aire en inox
Control de higrometría
Suelo de chapa acabado inox 3 mm.
Protección inox de 30cm. en contorno
Cuadro de control Monocell
Puerta de 90
Grupo hermético a distancia

Temperaturas
-20ºC / +40ºC
Exterior blanco e interior inox
Panel de circulación del aire en inox
Control de higrometría
Suelo de chapa acabado inox 3 mm.
Protección inox de 30cm. en contorno
Cuadro de control SunRiser Touchscreen
Programación semanal
Puertas de 90/120/148/200 altura 200cm.
Grupo semi-hermético a distancia
Puesta en marcha, adaptación y respaldo
posterior a cargo de un experto en panadería.

Opciones:
Exterior inox…..

Armarios listos para conectar

Temperaturas
-20ºC / +40ºC
Exterior blanco e interior inox
Cuadro de control SunRiser Touchscreen
Grupo compresor incorporado
Conexión: 220v. Monofásico

2 modelos:
1-P/W Especial bollería
Interior útil de 60x80 cm
Para 1 carro de 87x64x176 cm o para 40 latas
de 60x40 cm.
Dimensiones exteriores:
101x104x236 cm.

1-S/W
Interior útil de 70x90 cm
Para 1 carro de 90x70x198 cm o 20 rejillas de
70x90 cm.
Dimensiones exteriores:
106x106x252 cm.